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sábado, 25 de fevereiro de 2012

Óleo de coco

 Um dos 10 melhores alimentos do mundo 


O óleo de coco entrou para a lista dos dez melhores alimentos do mundo e se tornou um dos mais falados nos últimos tempos. Afinal, quando consumido da maneira correta, ele ajuda a reduzir a fome e ainda a queimar gordurinhas.

 

Os benefícios do óleo de coco:  O óleo de coco traz muitos benefícios para a saúde e o emagrecimento. Segundo uma pesquisa realizada este ano pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, o óleo de coco diminui a fome e aumenta o gasto calórico. "Ele também combate a flacidez e o colesterol ruim, aumenta a saciedade e melhora o funcionamento do intestino", explica a nutricionista Roseli Ueno. E tem mais: "O óleo ajuda a reduzir a inflamação nas células de gordura. Isso faz com que ele atue principalmente na barriga", afirma a nutricionista Fernanda Machado. Segundo ela, a dose recomendada é de duas cápsulas por dia. "Elas têm o mesmo efeito do óleo", diz.


  7 propriedades da cápsula :


> Acelera o metabolismo

> Melhora o funcionamento do intestino

> Reduz a gordura abdominal

> Reduz o colesterol ruim
 
> Diminui a fome e a ansiedade
 
> Combate a celulite e a flacidez
 
> Retarda o envelhecimento





Fonte: Revista Boa Forma, 16/01/2012 e http://mdemulher.abril.com.br, 18/11/2011

sexta-feira, 17 de fevereiro de 2012

Depois da Gandaia




Banho: banho frio. Isso mesmo. A água fria favorece a recuperação. Estudos mostram que a fibra muscular se contrai quando é resfriada, facilitando a eliminação de toxinas e produzindo menos ácido lático, que irrita o tecido muscular, gerando dor. Entre devagar, molhe a nuca, depois a cabeça – ela funciona como um radiador e resfria o corpo todo – e então mergulhe de vez no jato gelado.
>> Banho morno. Se a ideia é dormir, termine a chuveirada com um banho morno que ajuda a relaxar (mas não a recuperar) a musculatura. Um banho nessa temperatura também diminui sua agitação.

Relax: massagem. Sentou para descansar? Aproveite e massageie as solas dos pés com uma bolinha de borracha ou de tênis. Caso precise improvisar, role um cabo de vassoura sob os pés.
>> Pernas para cima. Eleve-as, numa inclinação de 45 graus por 20 minutos. Isso ajuda a diminuir o inchaço, a retenção de líquido e as conseqüentes dores na região.

Nutrição: aproveite que é verão e abuse de sorvete, daqueles de massa. É um alimento que tem carboidrato, gordura e proteína (embora contenha muita gordura trans). São nutrientes que ajudam a recuperar seu organismo para agüentar outro dia de balada.

Sono: tente, se possível, dormir num lugar silencioso e arejado. Ter uma boa noite de sono é essencial para o corpo recuperar suas funções. Ficar sem dormir compromete a memória (boa desculpa para dizer que não lembra de nada), a coordenação motora (quer passar por desengonçado?), a fala (tudo, menos parecer um bobalhão, certo?), o poder de decisão (você é quem sabe se encara a gata ou não) e o raciocínio lógico (sim, use camisinha, meu caro).



AINDA QUE ESTEJA MORRENDO DE PREGUIÇA, ALONGUE-SE. VAI FAZER TODA A DIFERENÇA. O ALONGAMENTO RELAXA A MUSCULATURA E PREVINE DORES NO DAY AFTER.



Fonte: Men's Health,

quarta-feira, 15 de fevereiro de 2012

Carnaval: Durante a gandaia

Quer aproveitar o Carnaval sem detonar (tanto) seu corpo? Siga nossas dicas para o antes, durante e depois, evite o desgaste e parta para o abraço!



>> Proteção solar: Não esqueça o protetor mesmo que você esteja bronzeado. Com ele você não corre o risco de torrar no primeiro dia e depois passar o resto da gandaia enfrentando o empurra-empurra com a pele sensível e ardida. Aplique no rosto, pescoço, orelhas, pernas e braços. E se a careca já está dando o ar da graça use protetor em spray, próprio para cabelo e couro cabeludo.

>> Calor: Sempre que puder, molhe a cabeça com um copo de água ou coloque um pano úmido. Resfriar o corpo é importante para manter a pressão arterial estável.

>> Nutrição: o ideal seria fazer todas as refeições, o que significa comer a cada três ou quatro horas. A comida é o combustível para os músculos e para o cérebro, que vai trabalhar de forma mais eficiente para manter a disposição, o pique, o alto-astral e o bom humor. Se for difícil manter essa rotina, tente fazer pelo menos duas refeições bem balanceadas no dia. Ainda que a fome esteja menor por causa do calor, nem pense em ir para a folia de estômago vazio.

>> Álcool e energético: Sim, já sabemos que você vai encher a cara. Mas é bom lembrar que o álcool inibe a produção de um hormônio conhecido como antidiurético. Você vai querer tirar a água do joelho de cinco em cinco minutos. Isso, somado à transpiração excessiva, é o princípio da desidratação. Álcool e energéticos são uma mistura que não dá certo. O primeiro tem efeito depressor e os energéticos, que são estimulantes, mascaram o nível de intoxicação causada pela bebida. Fique esperto: cansaço é uma das formas de o corpo dizer que você já passou da conta.

>> Hidratação: numa noite de esbórnia carnavalesca, a perda de líquido pode diminuir seu peso em cerca de 2 quilos. Nada para comemorar, amigo. É um déficit enorme num período curto de tempo, sinal de que o corpo está debilitado pela grande perda de água por meio do suor, que leva embora sais minerais. Claro que há ainda o consumo de gordura e carboidrato, que contribui para a perda de peso, mas o que vai embora mesmo é água. Nesse caso, seu metabolismo fica mais lento e seu corpo parece ter 1 tonelada. Ele perde muito peso por causa da perda de líquido, que vem principalmente do sangue. Bingo: o sangue torna-se mais viscoso e isso provoca sobrecarga no coração, que tem de se esforçar mais tentando empurrar esse sangue “mais pesado”, e nos rins, que diminuem seu trabalho de filtração sangüínea tentando poupar água (entendeu por que você precisa beber montes de água?). Atletas preparados já morreram de desidratação.

Cãibras também são sinais de que está faltando água no radiador. Se nada disso o comoveu, pense no dia seguinte: se intercalar água com seus goles de álcool, a ressaca será bem menor. Portanto, a regra número 1 é: além da grana da cerveja, inclua no orçamento a grana da água. Se sentiu sede deve ser porque você está desidratado e não vale cerveja para resolver o problema – ela não resolve. Não gosta de água? Valem sucos, água-de- coco e isotônicos.



Fonte: Men's Health,


terça-feira, 14 de fevereiro de 2012

Suco de frutas: Ótima aposta para perder peso no verão


Amora, mamão, abacaxi, maracujá… A lista de frutas brasileiras é tão grande que dá para comer uma por dia e não repetir as escolhas ao longo do ano inteiro!
Dois motivos transformam as frutas em alimentos fundamentais em qualquer dieta: elas são ricas em nutrientes e promovem uma faxina no organismo. Não bastante isso, há muitas opções pouco calóricas, que seguram a fome sem pesar na balança. 



6 LIÇÕES PARA FAZER A DIETA DAR CERTO

1. Não troque a refeição por suco.
Nada de substituir o almoço ou jantar por um suco, por mais nutritivo que ele seja. Mastigar é importante para o corpo. Faça escolhas pouco calóricas e garanta a dieta.

2. Evite açúcar.
Se a fruta não for doce o bastante, use adoçante. Assim, você consegue reduzir as calorias da bebida.

3. Tenha uma alimentação equilibrada
Inclua frutas no seu café da manhã. Coma verduras e carnes magras no almoço. Evite massas à noite e troque os doces das sobremesas por frutas ou gelatina diet.

4. Não exagere
Dobrar a quantidade de suco não fará você emagrecer mais rápido.

5. Alimente-se a cada 3 ou 4 horas
Nem pense em passar fome e ficar longas horas em jejum! Além de provocar mau hálito, isso deixa o corpo tão confuso que ele absorve mais calorias do que precisa a cada refeição. A explicação é simples: sem saber quando virá o próximo rango, o organismo começa a estocar açúcar e gordura. Com isso você engorda, é claro.

6. Pratique uma caminhada
Reserve meia hora do seu dia para uma boa caminhada. Pode ser no seu bairro, perto do seu trabalho ou numa praça bonita. Para evitar mal-estar, use boné, escolha um tênis macio, leve uma garrafinha de água e comece em terrenos sem inclinação. Quanto já estiver craque no assunto, tente caminhar mais rápido.


Fonte: Revista Ana Maria. Jan/10

quarta-feira, 11 de janeiro de 2012

Não esqueça o sódio e o potássio para evitar as cãibras

A falta de sódio no organismo pode acabar causando a desidratação.

“O sódio tem grande importância na regulação da água corporal e sua deficiência faz com que haja maior perda de água no processo de termorregulação, o que altera a capacidade de contração e relaxamento muscular”, explica Andrezza.

O processo de desidratação leva ainda à deficiência do potássio, outro mineral importante para evitar a cãibra.

Coloque no cardápio tomate, água de coco e não esqueça o sal de cozinha. Segundo a nutricionista Silvia Regina Borgheresi Calil, professora do curso de Nutrição da FMU, os suplementos isotônicos também podem garantir a reposição dos minerais e atuar de forma preventiva.

Fonte: REVISTA SUPLEMENTAÇÃO - ANO 04 - EDIÇÃO 14

sexta-feira, 23 de dezembro de 2011

Caminhar na esteira ou na rua? Qual emagrece mais?

 

Caminhar na esteira uma hora emagrece mais do que caminhar o mesmo tempo na rua? Esta é uma pergunta que eu sempre escuto quando as pessoas querem maximizar o gasto calórico. Para respondê-la, precisamos diferenciar os estímulos que são dados nestas duas situações.

Quando se está em uma esteira, quem empurra o chão para trás é o motor; já na rua é a nossa perna. Isso significa que, na rua, os músculos responsáveis por estender o quadril (movimento que corresponde ao momento em que o pé toca o chão até a sua retirada) serão mais solicitados. Mais um fator importante é que, na rua, existem diferenças de inclinação do solo, irregularidades, buracos, raízes, etc. Nestas situações encontradas, a pisada fica muito diferente de um ciclo de passada para outro, provocando uma maior ativação de músculos do tornozelo, joelho, quadril e coluna.Isso aumenta a complexidade do gesto esportivo e, consequentemente, a ativação muscular.

Portanto, na rua o esforço muscular é maior, logo o consumo de oxigênio em um mesmo ritmo será maior comparado à esteira. Este aumento de consumo de oxigênio indica que também esta ocorrendo um aumento do gasto calórico.

A minha resposta então é a seguinte: Em uma mesma velocidade e inclinação, caminhar ou correr na rua emagrece mais do que na esteira.

Não se desespere se você só consegue fazer as suas atividades na esteira. Pesquisas mostram que se aumentarmos 1% na inclinação da esteira, o gasto calórico fica muito semelhante ao gasto obtido na rua.

Repense os seus treinos na esteira e tente usar mais os parques e ruas de sua cidade.

segunda-feira, 12 de dezembro de 2011

11 dicas para emagrecer as compras no supermercado

 Texto Retirado do IG, com comentários em itálico da Equipe Espaço Verde.

Escolher entre comprar uma dúzia de laranjas ou uma garrafa do suco da fruta industrializado influencia diretamente no perfil nutricional do seu café da manhã e também na quantidade ingerida de sódio, um dos inimigos da hipertensão e da obesidade

Uma pesquisa já alertou que os consumidores priorizam produtos práticos em vez de saudáveis. Com um pouco de planejamento, no entanto, é possível “emagrecer” as compras e deixá-las mais amigas da saúde.

A nutricionista do Hospital Beneficência Portuguesa, Viviane Chaer Borges, e a equipe do Programa Vigilantes do Peso ajudaram o iG Saúde a reunir várias dicas úteis antes de partir para o supermercado. Confira abaixo e boas compras!

1) Planeje as compras (Ajuda na saúde e no bolso)
Produtos de limpeza podem ser comprados com uma periodicidade maior, em torno de um mês entre uma compra e outra. O intervalo ideal para abastecer o congelador com as carnes é de 15 dias. Já os produtos in natura, como frutas e vegetais – imprescindíveis para dar saúde às refeições – precisam ser adquiridos semanalmente. Por isso, faça uma programação para as compras mensais e semanais.

2) Faça cardápios em vez de listas (Esta é mais dificil, mas não impossível...)
Para evitar o desperdício, o ideal é fazer cardápios das refeições feitas em casa, sendo o café da manhã e o jantar as mais frequentes. “Não adianta comprar uma variedade imensa de legumes e frutas que vão estragar”, orienta Viviane. Em cada semana, o ideal são dois tipos de legumes, três variedades de verduras e seis de frutas, que podem aumentar ou diminuir de acordo com o número de pessoas que dividem a residência. Antes de ir ao mercado, pense em cardápios variados para todos os dias da semana. Com a receita em mãos, é mais fácil acertar na quantidade e na variedade.

3) Alterne industrializados e in natura (Gostamos desta!)
As especialistas sabem que os produtos industrializados facilitam a vida de quem trabalha fora de casa. “Os sucos prontos, por exemplo, podem ser uma opção para levar de lanche. O que não pode é todo líquido ingerido ser artificial. É preciso mesclar”, orienta Viviane. A mesma regra vale para as refeições. Se você vai usar uma mistura pronta, faça saladas verdes e coloridas. Se o café da manhã terá bolo já preparado, enriqueça com um suco de frutas natural. “Os empanados de frango pequeninos já são pré fritos antes de serem congelados. Uma alternativa é assá-los antes de servir, em vez de fritá-los”, diz a nutricionista.

4) Não faça compras com fome (Tudo haver!)
Segundo a equipe do Vigilante do Peso, ao fazer compras com fome você fica sujeito a desejos súbitos e compras por impulso. Para administrar o estilo de vida que você quer, saia para fazer compras depois do almoço ou do jantar. Vale também fazer um lanche rápido para não cair na tentação.


5) Atenção ao que é diet e light (Não se engane...)
Para quem está de dieta, cuidado com a definições de diet e light. Um exemplo: o chocolate diet é produzido sem açúcar, ideal para diabéticos, mas pode ser mais rico em calorias do que a versão convencional. Já os ligths têm menos valor energético. “Isso não significa que eles podem ser consumidos de forma irrestrita. Para valerem como substituição, estes produtos devem ser consumidos moderadamente”, alerta Viviane.

6) Cuidado com as promoções (Aproveite apenas as da Espaço Verde... rs)
A tentação de comprar doces, bolachas e outros alimentos calóricos fica ainda maior caso os produtos engordativos estejam em promoção. Não caia nessa. Você pode até economizar financeiramente, mas a saúde e os ponteiros da balança serão comprometidos.

7) Leve as crianças, mas para fazer educação nutricional (Elas vão "adorar")
Os pequenos são apontados como os grandes motivos da compra de guloseimas no supermercado. Mas a nutricionista da Beneficência Portuguesa acredita que a hora do supermercado é um bom momento para promover a educação nutricional. “Leve as crianças e ensin-as a escolher futas e legumes coloridos, explicando a elas os motivos para deixar os biscoitos nas prateleiras".

8) Leia os rótulos (inteiros) (Haja paciencia...)
Atenção aos rótulos. Eles indicam mais do que calorias, mas também quantidade de sódio, fibras e gordura trans dos produtos. Outro alerta da nutricionista Viviane é que as informações calóricas, por exemplo, falam sobre uma quantidade menor do produto e não a quantidade total. Fique atento a esse detalhe.


9) Cautela com embalagens “tamanho família” (Não se esqueça que você é o que você come...)
A estratégia é para economizar, mas as vezes o efeito é inverso (em especial na balança). Como em geral a quantidade comprada é bem superior ao necessário, com a desculpa de não estragar ou deixar vencer, as pessoas acabam consumindo mais do que deveriam.

10) Atenção ao humor e o efeito “Eu mereço” (Você merece é um corpo em forma!)
Ir ao supermercado de mau humor, bravo ou após um dia estafante no trabalho é prejudicial como fazer compras com fome. Fugir destas sensações não é fácil, mas cautela com o efeito “eu mereço” na hora de comprar doces, chocolates ou qualquer outra guloseima. Antes de procurar o excesso de açúcar, conheça 10 alimentos que melhoram o humor. Além disso, já está comprovado: engolir sapo pesa na balança.

11) Fuja dos temperos prontos (Alem de melhor para saúde da para caprichar mais no sabor!)
Eles facilitam a vida na hora de cozinhar os alimentos, mas são verdadeiras bombas de sódio e ainda acrescentam calorias extras à comida. A orientação dos nutricionistas é priorizar os temperos naturais, como as ervas, que agregam sabores diferenciados aos pratos.

Fonte: IG